2008/2/28
ハマリまくって。。。 Miki的料理レシピ！
ココ最近、ハマリまくって今回で第４回目です
自家製粕漬け！
今回は、サワラです！！
実は、一昨日も第一期粕漬け解禁日で、その日は生たらでした〜（＾＾）これも、漬け期間３日目で解禁したのですが、なかなかの出来ばえでしたが・・・
いやいや、今回のサワラは格段にウマ〜〜〜〜い ホント、大大大成功でしたよ（~0~)９
自分で言うのもなんですが、、、売り物になるかも。。。（＾。＾；）っていうくらいです！
いやはや、半額で買い込んだ見切り魚がこんなに美味しく、それも自宅で簡単に出来ちゃうなんて、かなり感激です！ まだまだ当分ハマリそう！！
と、、、すでに今も冷蔵庫では、お次の第３期がアミノ酸をじわじわ増やしつつ、解禁日を控えてますよ〜！
こちらは、キングサーモンと、生タラ４切れ分です！
う〜〜〜ん！キングサーモンがどのように変貌するか今から楽しみだー！！（＾０＾）ｖ
作り方はメッチャ簡単！
１．お好みの切り身魚（生がおススメ）に、ちょっとキツメに塩を振って、３０分〜１時間ほど放置！
２．その間に、魚が浸かる程度の粕を、酒とあればみりん（なければよい）とお好みで砂糖を入れ、粕をなめらかに溶く。
３．さらにお好みで、味噌を入れさらに溶く！（ちなみに私は、西京味噌と白味噌を入れてみました）
４．そうこうしてると、放置してた魚から、水分が出てくるので、それをペーパーできっちりふき取る（これは、魚の臭みとりなので、重要ポイントですよ〜）
５．適当な容器に半量の粕を敷き入れ、その上に魚を並べ、さらに上から粕を塗りつければ、あとは冷蔵庫で、３日〜１週間ほど寝かすだけです！！（個人的には４，５日目の浸かり具合が一番好きです（＾０−）ｖ））
（５）は、容器がなくても、手軽にジッパー付きの保存袋でも出来ます（←私はこっち）
さあさあ、皆さんも、半額切り身を見かけたら即購入！ 注：合わせて酒粕も購入するのも忘れずに・・・ネ（＾０−）/
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自家製粕漬け！
今回は、サワラです！！
実は、一昨日も第一期粕漬け解禁日で、その日は生たらでした〜（＾＾）これも、漬け期間３日目で解禁したのですが、なかなかの出来ばえでしたが・・・
いやいや、今回のサワラは格段にウマ〜〜〜〜い ホント、大大大成功でしたよ（~0~)９
自分で言うのもなんですが、、、売り物になるかも。。。（＾。＾；）っていうくらいです！
いやはや、半額で買い込んだ見切り魚がこんなに美味しく、それも自宅で簡単に出来ちゃうなんて、かなり感激です！ まだまだ当分ハマリそう！！
と、、、すでに今も冷蔵庫では、お次の第３期がアミノ酸をじわじわ増やしつつ、解禁日を控えてますよ〜！
こちらは、キングサーモンと、生タラ４切れ分です！
う〜〜〜ん！キングサーモンがどのように変貌するか今から楽しみだー！！（＾０＾）ｖ
作り方はメッチャ簡単！
１．お好みの切り身魚（生がおススメ）に、ちょっとキツメに塩を振って、３０分〜１時間ほど放置！
２．その間に、魚が浸かる程度の粕を、酒とあればみりん（なければよい）とお好みで砂糖を入れ、粕をなめらかに溶く。
３．さらにお好みで、味噌を入れさらに溶く！（ちなみに私は、西京味噌と白味噌を入れてみました）
４．そうこうしてると、放置してた魚から、水分が出てくるので、それをペーパーできっちりふき取る（これは、魚の臭みとりなので、重要ポイントですよ〜）
５．適当な容器に半量の粕を敷き入れ、その上に魚を並べ、さらに上から粕を塗りつければ、あとは冷蔵庫で、３日〜１週間ほど寝かすだけです！！（個人的には４，５日目の浸かり具合が一番好きです（＾０−）ｖ））
（５）は、容器がなくても、手軽にジッパー付きの保存袋でも出来ます（←私はこっち）
さあさあ、皆さんも、半額切り身を見かけたら即購入！ 注：合わせて酒粕も購入するのも忘れずに・・・ネ（＾０−）/
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2008/2/26
試作！模索？ 日記
まだ、試作段階ですが。。。
なんだと思います？？？
一応、「酒蒸しまんじゅう！」のつもり（＾＾；）なんですけど。。。
中身は・・・
ASUKAちゃんにお土産でいただいた、仙台のずんだ餡入り！！
う〜〜〜ん！味はなかなかいい線いってると思うのですが、、、（−〜−；）まだまだですね。
これまたASUKAちゃんに以前いただいた超美味しい「吟醸酒粕！」つい欲張って入れすぎたせいで、香りはいいのですが、、、思ったように生地がふっくらしなくて、ずっしり固めになってしまいました（＾〜＾；）
ずんだの緑色がうっすら透けるような、薄皮まんじゅうを目指しているのですが、これがなかなか難しい！ やっぱり家庭じゃ無理なんでしょうかねェ。。。
近々予定の、第２回目改良レシピに乞うご期待あれ〜（＾０＾）/~~~
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なんだと思います？？？
一応、「酒蒸しまんじゅう！」のつもり（＾＾；）なんですけど。。。
中身は・・・
ASUKAちゃんにお土産でいただいた、仙台のずんだ餡入り！！
う〜〜〜ん！味はなかなかいい線いってると思うのですが、、、（−〜−；）まだまだですね。
これまたASUKAちゃんに以前いただいた超美味しい「吟醸酒粕！」つい欲張って入れすぎたせいで、香りはいいのですが、、、思ったように生地がふっくらしなくて、ずっしり固めになってしまいました（＾〜＾；）
ずんだの緑色がうっすら透けるような、薄皮まんじゅうを目指しているのですが、これがなかなか難しい！ やっぱり家庭じゃ無理なんでしょうかねェ。。。
近々予定の、第２回目改良レシピに乞うご期待あれ〜（＾０＾）/~~~
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2008/2/22
衝動買い？ マリンバ・音楽のこと
先日、全くそんな予定なかったのですが、、、
つい、衝動買いです（＾〜＾；） 用もないのに、ＣＤショップへ寄り道したのが、間違いでした。。。
と、いいつつも、久々の購入だったので、ちょっと楽しみ
いつものことながら、４枚中、２枚は全く知らないアーティストでほぼジャケット買い！ まあ、私にとってはちょっとした宝くじ的感覚ですかね・・・。 確かに「ハズレ」の確率の方が高い？？？かもですが、当たった時の喜びは、なかなか味わえないもんですよ〜（＾０＾）ｖ
と、只今もったいぶりつつ、ちょこっとずつ聴いています
ヒットしたら、また後日ご報告致しま〜〜〜〜す（＾０−）/~~~~
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つい、衝動買いです（＾〜＾；） 用もないのに、ＣＤショップへ寄り道したのが、間違いでした。。。
と、いいつつも、久々の購入だったので、ちょっと楽しみ
いつものことながら、４枚中、２枚は全く知らないアーティストでほぼジャケット買い！ まあ、私にとってはちょっとした宝くじ的感覚ですかね・・・。 確かに「ハズレ」の確率の方が高い？？？かもですが、当たった時の喜びは、なかなか味わえないもんですよ〜（＾０＾）ｖ
と、只今もったいぶりつつ、ちょこっとずつ聴いています
ヒットしたら、また後日ご報告致しま〜〜〜〜す（＾０−）/~~~~
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2008/2/18
改良版！ Miki的料理レシピ！
昨日は実家で、プチ孝行？の気持ちも込めて？？？晩御飯作りしてきました〜（＾０＾）ｖ
メニューはこちら・・・
ん？コロッケ？？
でも、ただのコロッケではありません！！
中身は・・・
たっぷりシンプル卵だけコロッケ！！
それも、前回のレシピから、さらに卵味を追求しての改良版！！
具は、ほぼ卵サラダを作る容量です。 まず、卵を固ゆでにして、フォーク等で軽くつぶしながら味付けしていきます！ でも、決して細かくしすぎないのがポイント！ 白身も黄身もゴロゴロしてる方が、食感が楽しめます！！
ここで前回は、成型のためのつなぎにホワイトソースを入れちゃってましたが、今回は、つなぎも極力最小限に、、、小匙１，２杯のマヨネーズだけで、あとは塩、コショウのみ！ 私はちょっと甘めが好きなので、砂糖も少しプラス（＾０−）Ｖ ホント、マヨネーズ少な目の卵サラダですね！
あとは、成型して、小麦粉、卵、パン粉の順につけて、カラっと揚げるだけ！デス。
なかの具は、すでに火が通ってるので、こんがり狐色になれば、短時間でOK！！
卵好きにはたまらない！ちょっと変わった変化球コロッケデス（＾０−）９
おススメは、ウスターソースで食べると、メチャメチャ合いますよ〜〜！！
気になった方！ 簡単なので、是非お試しを。。。（＾０＾）/~~~
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メニューはこちら・・・
ん？コロッケ？？
でも、ただのコロッケではありません！！
中身は・・・
たっぷりシンプル卵だけコロッケ！！
それも、前回のレシピから、さらに卵味を追求しての改良版！！
具は、ほぼ卵サラダを作る容量です。 まず、卵を固ゆでにして、フォーク等で軽くつぶしながら味付けしていきます！ でも、決して細かくしすぎないのがポイント！ 白身も黄身もゴロゴロしてる方が、食感が楽しめます！！
ここで前回は、成型のためのつなぎにホワイトソースを入れちゃってましたが、今回は、つなぎも極力最小限に、、、小匙１，２杯のマヨネーズだけで、あとは塩、コショウのみ！ 私はちょっと甘めが好きなので、砂糖も少しプラス（＾０−）Ｖ ホント、マヨネーズ少な目の卵サラダですね！
あとは、成型して、小麦粉、卵、パン粉の順につけて、カラっと揚げるだけ！デス。
なかの具は、すでに火が通ってるので、こんがり狐色になれば、短時間でOK！！
卵好きにはたまらない！ちょっと変わった変化球コロッケデス（＾０−）９
おススメは、ウスターソースで食べると、メチャメチャ合いますよ〜〜！！
気になった方！ 簡単なので、是非お試しを。。。（＾０＾）/~~~
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2008/2/16
参ります（−。−；） 日記
さむいさむいさむ〜〜〜〜〜〜い！！（＞０＜）
昨日から松山ですが、、、とにかく寒い！！
鉄筋コンクリートの家は、さらに寒さ倍増！ ２４時間暖房つけっぱなしにもかかわらず、ほとんど外と変わらない気がするのはなぜ？？？
そんなこととはつゆしらず、、、まあ、そんな４日くらいだし・・・と、何の防寒グッズも揃えてない状況でむかえた初日の夜。。。 当然痛い目にあいましたよー（；〜；）
寒すぎて、朝まで一睡も出来ず・・・。（−。−；）
目にはクマが。。。
で、結局翌日、朝から早々に防寒グッズを買い揃えるハメになりました。
カイロ、ルームソックス、、、、
実家に帰って、姉の部屋からベンチコートも拝借
そして、眠るために絶対欠かせない
ゆたんぽ！！
そして迎えた２日目の昨夜は、、、湯たんぽ効果でなんとか眠りにつくことが出来ました！！
湯たんぽ威力！恐るべし！！デス
と、ほっとする間もなく、次々トラブルが（＞０＜）
今度は、突然冷蔵庫が・・・（＠０＠；）
壊れた！！ らしい。。。？
電気はつくし、警告音も鳴るのに、、、冷蔵庫の肝心要の冷却が全く×！！
ついさっきまで、確か冷たい飲み物を飲めてたはずなのに、その３，４時間後再び冷蔵庫のドリンクを口にすると、、、
生ぬるい〜〜〜（？？）
え？なんで？？？
と、もしや、冷凍庫も？？？
ガーーーーーン！！
アイスも何もかも、汗をかいて、ドロドロです（Ｔ０Ｔ）
ホント、こういうことって突然なんの前触れもなく、、、なっちゃうんですね。。。（−。−；）
はぁ。。。。
こちらにいる間に、マリンバに集中してやることいっぱい計画してたのに。。。
帰って早々ため息ばかり、またもや計画倒れになりそう。（−−；）
いやいや、まだ３日あります！ なんとか、計画の１つでもとにかく前進して帰れるように、頑張らねば（＞＜）９
だから、もうこれ以上、余計なトラブルは勘弁してほしいです（＋。＋；）
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昨日から松山ですが、、、とにかく寒い！！
鉄筋コンクリートの家は、さらに寒さ倍増！ ２４時間暖房つけっぱなしにもかかわらず、ほとんど外と変わらない気がするのはなぜ？？？
そんなこととはつゆしらず、、、まあ、そんな４日くらいだし・・・と、何の防寒グッズも揃えてない状況でむかえた初日の夜。。。 当然痛い目にあいましたよー（；〜；）
寒すぎて、朝まで一睡も出来ず・・・。（−。−；）
目にはクマが。。。
で、結局翌日、朝から早々に防寒グッズを買い揃えるハメになりました。
カイロ、ルームソックス、、、、
実家に帰って、姉の部屋からベンチコートも拝借
そして、眠るために絶対欠かせない
ゆたんぽ！！
そして迎えた２日目の昨夜は、、、湯たんぽ効果でなんとか眠りにつくことが出来ました！！
湯たんぽ威力！恐るべし！！デス
と、ほっとする間もなく、次々トラブルが（＞０＜）
今度は、突然冷蔵庫が・・・（＠０＠；）
壊れた！！ らしい。。。？
電気はつくし、警告音も鳴るのに、、、冷蔵庫の肝心要の冷却が全く×！！
ついさっきまで、確か冷たい飲み物を飲めてたはずなのに、その３，４時間後再び冷蔵庫のドリンクを口にすると、、、
生ぬるい〜〜〜（？？）
え？なんで？？？
と、もしや、冷凍庫も？？？
ガーーーーーン！！
アイスも何もかも、汗をかいて、ドロドロです（Ｔ０Ｔ）
ホント、こういうことって突然なんの前触れもなく、、、なっちゃうんですね。。。（−。−；）
はぁ。。。。
こちらにいる間に、マリンバに集中してやることいっぱい計画してたのに。。。
帰って早々ため息ばかり、またもや計画倒れになりそう。（−−；）
いやいや、まだ３日あります！ なんとか、計画の１つでもとにかく前進して帰れるように、頑張らねば（＞＜）９
だから、もうこれ以上、余計なトラブルは勘弁してほしいです（＋。＋；）
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2008/2/14
チョコチョコチョコ！！ Miki的料理レシピ！
今日はバレンタイン！！
ということで、年に１度だし、あんまり作らないチョコレート菓子！にチャレンジ（＾０＾）９
焼き菓子系はいつもレシピなし！の勘頼りでなんとかなるんだけど、、、チョコって私のような適当人には、なかなか面倒で。。。（＾＾；）
でも、とにもかくにもＴＲＹ！！
作るのは、まずは、得意の焼き菓子から。。。
濃厚ガトーショコラ！！ つやつやに焼きあがりました〜！！
切り口もケーキというより、ほぼチョコ状態です（＠０＠）
では、この調子で、、、
お次は・・・
超レアなトリュフチョコ
こちらは、ガナッシュの配合を固まるギリギリのところまで、生クリームや洋酒を加えて、コーティングしてみました〜！！
そのせいでめちゃくちゃ溶けやすく、コーティングする時にかなり手こずりましたが、、、なんとか形にはなったかな？（＾。＾；）
それにしても、やっぱりチョコは温度管理がかなり難しく、、、溶かして固めるだけでも、適当にしちゃうとすぐに分離しちゃって、ホント一苦労でした。。。
これが出来上がるまでの、苦労の産物！ ガナッシュ途中で分離してしまった失敗チョコ達（＾＾；）
捨てるに捨てられないので、他のお菓子に再利用したいと思います
あとは、かわいくラッピングして・・・
ガトーショコラ！
トリュフ！（コーヒーフィルター使用（＾０＾）ｖ）
やっぱ、大雑把な私には、チョコパティシエは向いてなさそうです！！
音楽にも大いにその性格が反映してしまってると、つくづく実感中（；〜；） だいたい、なんとなく、雰囲気、なんかそんな感じで？・・・っていうのが、曲作りにも出てしまってる気がします！！ そんな細かいこといいじゃん！！ ってすぐ思ってしまうのは、もの作りには禁物
というわけで、只今作成中の新曲も、全く練り直しの余地だらけで、完成までにはまだまだ苦難の道が続いてそうです
ああ、チョコパティシエのような曲がかきた〜〜〜い
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ということで、年に１度だし、あんまり作らないチョコレート菓子！にチャレンジ（＾０＾）９
焼き菓子系はいつもレシピなし！の勘頼りでなんとかなるんだけど、、、チョコって私のような適当人には、なかなか面倒で。。。（＾＾；）
でも、とにもかくにもＴＲＹ！！
作るのは、まずは、得意の焼き菓子から。。。
濃厚ガトーショコラ！！ つやつやに焼きあがりました〜！！
切り口もケーキというより、ほぼチョコ状態です（＠０＠）
では、この調子で、、、
お次は・・・
超レアなトリュフチョコ
こちらは、ガナッシュの配合を固まるギリギリのところまで、生クリームや洋酒を加えて、コーティングしてみました〜！！
そのせいでめちゃくちゃ溶けやすく、コーティングする時にかなり手こずりましたが、、、なんとか形にはなったかな？（＾。＾；）
それにしても、やっぱりチョコは温度管理がかなり難しく、、、溶かして固めるだけでも、適当にしちゃうとすぐに分離しちゃって、ホント一苦労でした。。。
これが出来上がるまでの、苦労の産物！ ガナッシュ途中で分離してしまった失敗チョコ達（＾＾；）
捨てるに捨てられないので、他のお菓子に再利用したいと思います
あとは、かわいくラッピングして・・・
ガトーショコラ！
トリュフ！（コーヒーフィルター使用（＾０＾）ｖ）
やっぱ、大雑把な私には、チョコパティシエは向いてなさそうです！！
音楽にも大いにその性格が反映してしまってると、つくづく実感中（；〜；） だいたい、なんとなく、雰囲気、なんかそんな感じで？・・・っていうのが、曲作りにも出てしまってる気がします！！ そんな細かいこといいじゃん！！ ってすぐ思ってしまうのは、もの作りには禁物
というわけで、只今作成中の新曲も、全く練り直しの余地だらけで、完成までにはまだまだ苦難の道が続いてそうです
ああ、チョコパティシエのような曲がかきた〜〜〜い
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2008/2/11
さようなら〜！こんにちわ〜！！vol.2 日記
先日の炊飯器に引き続き、今回は、、、
洗濯機！！
こちらも、前回の炊飯器と同様、かれこれ１０年以上にもなる年季もの
まだ、動くには動くのですが、、、ちょっと前に、誤作動らしき怪しげな音がしてたので、そろそろ・・・かな？ ということで、ついに買い替えることに・・・
そして、いろいろ下調べ、研究を重ねた結果！！
こちら全自動洗濯乾燥機！！（たて型）に決定（＾０＾）ｖ
わ〜〜〜い！ ボタン１つで乾燥まで出来るなんて、夢のよう（~0~)/ (どちらかというと、お洗濯苦手なので・・・（−−；））
ドラム式ではないので、完全乾燥まではなかなか難しいみたいですが、、、８割以上乾いてくれるので、超楽です！
その上、こちらに決めた最大のポイントは、洗えないもの（コート、ジャケット等）の除菌消臭ができる（らしい？）というところ
まだ、試してないので、効果のほどはなんともいえませんが、、、これから、いろいろな他の機能も試していこうと思います！
そう思うと、今まで苦痛だったお洗濯も、ちょっと楽しくなりそう
楽になった分の朝の時間を、精一杯有効利用したいと思います（＾０−）９
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洗濯機！！
こちらも、前回の炊飯器と同様、かれこれ１０年以上にもなる年季もの
まだ、動くには動くのですが、、、ちょっと前に、誤作動らしき怪しげな音がしてたので、そろそろ・・・かな？ ということで、ついに買い替えることに・・・
そして、いろいろ下調べ、研究を重ねた結果！！
こちら全自動洗濯乾燥機！！（たて型）に決定（＾０＾）ｖ
わ〜〜〜い！ ボタン１つで乾燥まで出来るなんて、夢のよう（~0~)/ (どちらかというと、お洗濯苦手なので・・・（−−；））
ドラム式ではないので、完全乾燥まではなかなか難しいみたいですが、、、８割以上乾いてくれるので、超楽です！
その上、こちらに決めた最大のポイントは、洗えないもの（コート、ジャケット等）の除菌消臭ができる（らしい？）というところ
まだ、試してないので、効果のほどはなんともいえませんが、、、これから、いろいろな他の機能も試していこうと思います！
そう思うと、今まで苦痛だったお洗濯も、ちょっと楽しくなりそう
楽になった分の朝の時間を、精一杯有効利用したいと思います（＾０−）９
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2008/2/10
やっぱ手作りですかね〜 食いしん坊グルメ
このご時勢、もう一体何を信用していいのか。。。（−。−；）
売ってるもの全てに疑いを持ってしまいます！
特に直接口にする食品は、騙された〜！！じゃすまないですからね。
というわけで、超久々ぶりに手作り餃子！！
でも、簡単そうでいて、意外と面倒で時間かかるんですよね〜。。。
で、今回２人で仲良く分担作業しつつ、作ってみました〜
私は、無難に味には影響しない包み担当！！
自分でいうのもなんですが、なかなか筋がいいんでない？？？（＾〜＾）ｖ
そして、完成
具、焼き担当の敏腕シェフによる、特製餃子２種盛りです！！
１つは、ふつうに豚ひき、キャベツ、にら、にんにく、しょうが・・・のノーマル味。
２つ目は、にら⇒青ねぎ、キャベツ半分分⇒セロリにした、私にとっては意外な餃子！！（＠０＠）
でも、これが抜群に美味しくて、ハマってしまいそうです！！ 話によると、アメリカのチャイニーズレストランでは、このセロリを使った餃子って結構普通にあるらしい、、、う〜〜〜ん確かにありです
今回は、キャベツと半々の隠し味程度だったらしいのですが、、、次回はそれをセロリ１００％で作ってくれるらしい（＾０＾）ｖ
全く想像つかないので、今から次回の餃子ＤＡＹが待ちきれない気分です
今度は余裕があれば、皮から手作りしてみよっかなぁ〜〜〜
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売ってるもの全てに疑いを持ってしまいます！
特に直接口にする食品は、騙された〜！！じゃすまないですからね。
というわけで、超久々ぶりに手作り餃子！！
でも、簡単そうでいて、意外と面倒で時間かかるんですよね〜。。。
で、今回２人で仲良く分担作業しつつ、作ってみました〜
私は、無難に味には影響しない包み担当！！
自分でいうのもなんですが、なかなか筋がいいんでない？？？（＾〜＾）ｖ
そして、完成
具、焼き担当の敏腕シェフによる、特製餃子２種盛りです！！
１つは、ふつうに豚ひき、キャベツ、にら、にんにく、しょうが・・・のノーマル味。
２つ目は、にら⇒青ねぎ、キャベツ半分分⇒セロリにした、私にとっては意外な餃子！！（＠０＠）
でも、これが抜群に美味しくて、ハマってしまいそうです！！ 話によると、アメリカのチャイニーズレストランでは、このセロリを使った餃子って結構普通にあるらしい、、、う〜〜〜ん確かにありです
今回は、キャベツと半々の隠し味程度だったらしいのですが、、、次回はそれをセロリ１００％で作ってくれるらしい（＾０＾）ｖ
全く想像つかないので、今から次回の餃子ＤＡＹが待ちきれない気分です
今度は余裕があれば、皮から手作りしてみよっかなぁ〜〜〜
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2008/2/8
お疲れ様〜ありがとう！（＾−＾）/ 日記
壊れたわけではないんです！
でも、そろそろ引退してもらってもいいかなぁ〜〜。。。
って、思ってただけで、特に具体的な計画があったわけでもないんです。。。（＾＾；）
で、でも、なんだか、あれよあれよという間に、なんだかなりゆきで・・・（＾〜＾；）
買ってもらっちゃいました〜
炊飯器！（右が１０年選手の愛用品！左が購入した圧力式炊飯器！）
今まで長期にわたり毎日お疲れ様でしたm(_ _ )m
早速にして、本日から選手交代です（＾０−）９
さあさあ、新入り炊飯器君！！ その威力をみせてもらおう（＾−＾）９
いつもなら、じっくり入念に下調べして、慎重に手に入れる派なのですが、、、今回ホントなりゆきだったので、その場のインスピレーション頼り？ なので、ちょっと不安ではありましたが、、、
う、う、うま〜〜〜〜い！！
昨日と同じお米のはずが、炊飯器が変わるだけで、こうも味に差が出るとは（＠０＠）ホント驚きです！！ 電化製品の１０年って、目まぐるしいものがあるなと実感です
これが圧力式の効果なのでしょうか？ 他と食べ比べたわけではないので、よくはわかりませんが、、、十分満足なお買物でした！
そ、そして、これまた偶然にも、、、その日の晩御飯は大量に仕込んだカレー！！ う〜〜〜ん、ご飯がどんどん進んじゃいます！！
お〜〜〜〜っ！！ 鍋いっぱいに仕込んだはずのカレーが、一回の食事で、底がみえるほどに売り切れちゃってます（＞０＜）/
そうでした！ またまた偶然にも、昨日は底なし胃袋の持ち主！YUKO嬢が来ちゃってたのだー（＾＾；）
カレーなら、コレだけたっぷり作ったし。。。 今日はご飯食べていく？ と、誘ってしまったが最後、、、（＞＜）/あれよあれよという間に、その脅威の胃袋に消えていったのでした〜（＾。＾；）
まあ、いっぱい食べて、元気に帰っていただけたので、よかったよかった〜！！
美味しい食べ物の力ってスゴイ！！ですね
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でも、そろそろ引退してもらってもいいかなぁ〜〜。。。
って、思ってただけで、特に具体的な計画があったわけでもないんです。。。（＾＾；）
で、でも、なんだか、あれよあれよという間に、なんだかなりゆきで・・・（＾〜＾；）
買ってもらっちゃいました〜
炊飯器！（右が１０年選手の愛用品！左が購入した圧力式炊飯器！）
今まで長期にわたり毎日お疲れ様でしたm(_ _ )m
早速にして、本日から選手交代です（＾０−）９
さあさあ、新入り炊飯器君！！ その威力をみせてもらおう（＾−＾）９
いつもなら、じっくり入念に下調べして、慎重に手に入れる派なのですが、、、今回ホントなりゆきだったので、その場のインスピレーション頼り？ なので、ちょっと不安ではありましたが、、、
う、う、うま〜〜〜〜い！！
昨日と同じお米のはずが、炊飯器が変わるだけで、こうも味に差が出るとは（＠０＠）ホント驚きです！！ 電化製品の１０年って、目まぐるしいものがあるなと実感です
これが圧力式の効果なのでしょうか？ 他と食べ比べたわけではないので、よくはわかりませんが、、、十分満足なお買物でした！
そ、そして、これまた偶然にも、、、その日の晩御飯は大量に仕込んだカレー！！ う〜〜〜ん、ご飯がどんどん進んじゃいます！！
お〜〜〜〜っ！！ 鍋いっぱいに仕込んだはずのカレーが、一回の食事で、底がみえるほどに売り切れちゃってます（＞０＜）/
そうでした！ またまた偶然にも、昨日は底なし胃袋の持ち主！YUKO嬢が来ちゃってたのだー（＾＾；）
カレーなら、コレだけたっぷり作ったし。。。 今日はご飯食べていく？ と、誘ってしまったが最後、、、（＞＜）/あれよあれよという間に、その脅威の胃袋に消えていったのでした〜（＾。＾；）
まあ、いっぱい食べて、元気に帰っていただけたので、よかったよかった〜！！
美味しい食べ物の力ってスゴイ！！ですね
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2008/2/6
最近のヒット！ Miki的料理レシピ！
最近、お料理頑張ってます（＾０＾）９（自分なりに。。。）
で、、、
ここ最近のヒット作？（ってほどでもないですが、、、（＾＾；））
その１．
オムハヤシ！（うまく巻けたので・・・（＾＾）ｖ）
その２．
卵だけコロッケ！
中身はこんな感じ〜
一度凍らしてからじゃないと、揚げるのがなかなか難しいのが、少し手間でしたが、、、なかなか上手くいきました（＾０＾）ｖ
ラストその３．
渡り蟹のパスタ！！
たいした材料がなくても、蟹だしだけで、すんごく美味しく出来ますよ〜！！
欲張って、パスタを少々入れすぎな感じではありましたが、、、こちらもなかなかの成功メニューでした
てな感じで、ちょこちょこ頑張ってます（＾−＾）９
でも、メインは音楽！！ そう！こっちの方をもっと頑張らねば。。。（＾。＾；）
今日も日曜日に引き続き、なんだかこの辺は雪が舞ってますよ〜〜（＠０＠；）
というわけで、午後からは、本日もおこもりおこもり
今週中に新しく出来た曲３曲の音源作りに、日々勤しんでいます（＾。＾；）
なかなか、イメージ通りの音にするのは難しいものですが、コツコツ前進！！ 頑張りま〜す（＾０−）９
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で、、、
ここ最近のヒット作？（ってほどでもないですが、、、（＾＾；））
その１．
オムハヤシ！（うまく巻けたので・・・（＾＾）ｖ）
その２．
卵だけコロッケ！
中身はこんな感じ〜
一度凍らしてからじゃないと、揚げるのがなかなか難しいのが、少し手間でしたが、、、なかなか上手くいきました（＾０＾）ｖ
ラストその３．
渡り蟹のパスタ！！
たいした材料がなくても、蟹だしだけで、すんごく美味しく出来ますよ〜！！
欲張って、パスタを少々入れすぎな感じではありましたが、、、こちらもなかなかの成功メニューでした
てな感じで、ちょこちょこ頑張ってます（＾−＾）９
でも、メインは音楽！！ そう！こっちの方をもっと頑張らねば。。。（＾。＾；）
今日も日曜日に引き続き、なんだかこの辺は雪が舞ってますよ〜〜（＠０＠；）
というわけで、午後からは、本日もおこもりおこもり
今週中に新しく出来た曲３曲の音源作りに、日々勤しんでいます（＾。＾；）
なかなか、イメージ通りの音にするのは難しいものですが、コツコツ前進！！ 頑張りま〜す（＾０−）９
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