2008/1/31

本家本元メニューです!  食いしん坊グルメ

こちら、私の中では本家本元

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「魚久」の京粕漬けのセット! 先日、デパ地下で並んで、ついつい2つまとめ買いです(^^)v
かなり、ハマッてます(^^;)

この、粕の芳香な香りとそれでいてくどすぎない甘さの具合が、なんとも超私好み!!


で、ついに、本日の晩御飯に登場です


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4種類入って、何から焼こうか迷いつつも、今回は「鮭」と「鯵」に決定!!


う〜〜〜ん!文句なく美味し〜〜〜〜〜〜い


そのほかの今晩のメニューは、、、

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渡り蟹の味噌汁。

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かき釜飯。(ちょっと、かためになっちゃいましたが。。。(^〜^;))
と、あんかけ茶碗蒸し!(写真はないけど・・・)


てな感じで、「和」の食卓を存分に味わいました〜

そしてそして、本当のお楽しみは、4,5日後・・・。
実は、この「魚久」の切り身に付いてた粕をベースに、新たに自家製品を只今熟成中!!(^0−)9  どんな味になるのか、ちょっとこわいような気もしますが。。。(^。^;) 



結果は、来週のお楽しみ〜・・・(^0^)/~~~
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