2006/5/24

祝 (^0^)/  日記

私事ですが、ちょっとめでたい?というか、うれしいことがあったので、今夜は、そのお祝いの意味も込めて、少しばかりリッチなディナー

まずは、前菜、およびサブメニュー
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左の皿から、生ハムチーズカナッペ〜キャビア(代用キャビアm(_ _)m)添え〜、スモークオイスター。
右上にいって、フレッシュサラダ(トマトとカッテージチーズ生ハムキャビア)に最近ハマリ中の[MAILLE]ヴィネグレットドレッシングをかけて・・・
右下、自家製我が家のご自慢のたれ使用のかつおのたたき!

そして、本日のメインディッシュ
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黒毛和牛のフィレステーキ

普段は、あまり肉好きじゃないので、めったに肉の塊?って口にしない方だけど、ヒレならそれほどしつこくないだろうということで・・・

肉通に言わせると、ブランド肉ではないけど、なかなかいいものらしい

お味の方は??? 


うッ、うま〜〜い ミディアムレアに美しく焼き上げられたそのお肉からは、えもいえぬ甘味が口いっぱいに広がり、、、う〜〜ん、トレビア〜ン さらに、その肉汁の溶け出したソースに、カナッペのパンをつけたりなんかした時には、もうどうしましょう状態です!

 
そんなささやかながら幸せなひと時を、ゆったりと・・・ ワインを片手に・・・ ああ、幸せ〜〜〜〜 (別にただの酒飲みってわけじゃありませんよ)




口実はなんであれ、たまには家で、のんび〜り贅沢気分にひたるのも、わるくないです
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