パークホテル東京(汐留)のレストラン花山椒でランチをしました。
一休のスペシャルセットで11000円が5500円(更にGOTOEATで500円引き)と大変オトクなセットで、
松茸の土瓶蒸しや、松茸の炊き込みご飯など、内容は充実してました。
特に指定した訳ではありませんが、3名で個室でした。
もともとゆったりとした席配置ですが、この時期特に良かったです。
□■プラン限定内容■□
1.グラススパークリングワイン
2.食後にコーヒーまたは紅茶
【先 付】
翡翠茄子豆乳寄せ
【八 寸】
つるむらさきの浸し 子持ち鮎甘露煮 かます小袖寿し
むかご真丈 栗渋皮揚げ 燻り沢庵
【椀 物】
鱧と松茸の土瓶蒸し
【造 り】
かつお焼き霜造り 薬味
【焼 物】
秋鮭馬鈴薯包み焼き
揚げ稲穂 蓮根煎餅
【焚合せ】
湯葉ひろうす
菊菜 生姜餡 浅葱
【当日の一品】
料理長おすすめの一品
【食 事】
松茸ご飯 三つ葉
赤出汁 香の物
【水菓子】
季節物
【甘 味】
本日の甘味

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