昨日のランチがあまりに良かったので、tcc 炉窯炭火焼 Steakでディナーを頂きました。
大満足でした。
・白ワインと・赤ワイン 各1(2名)
※パン+自家製トリュフバターが食べ放題
9900円/名
■前菜・玉手箱仕立て
滑らかな人参ムースとコンソメジュレ、鮮魚の漬け仕立て、京都末富の最中とフォアグラ・いぶりがっこ・味噌漬けクリームチーズ
■スープ
厳選黒毛和牛のダブルコンソメ
■魚介料理
本日のオマール海老と鮮魚の料理
■肉温菜 サーロインのしゃぶしゃぶ (+1,500円税抜き 1人前注文)
【US産 Tボーンステーキコース】オマール海老含む全6品+スパークリングワイン含む1ドリンク
↑ Tボーンステーキを切り分けて、左がフィレ、右がサーロイン
■デザート
その日のシェフのお勧めデザート
珍しい、濃厚な柿のシャーベット
■ミニャルディーズ
2種類のマドレーヌ 焼き立て
■カフェ
コーヒー当店自慢の店内焙煎した豆を使用〜

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