あんしん家

トマト祭りです

トマトがいっぱい取れました。
買い物カゴに２個、タップリ。

食べきれませんのでジュースにしました。
洗って、ミキサーにかけて、布でこします。

飲みきれない物は冷凍です。

しっかしいっぱい出来たなぁ。

毎日暑くて、野菜が大きくなって食べきれないです。

今日も、ナスにカボチャにキュウリにトマト

毎日、野菜のフルコースですね

↑茄子です。

不思議ですね〜。手でしょうか、羽でしょうか。

夏になり、トマトもそろそろ収穫できるようになってきました。

そういや、タイ旅行中に食べた「ソムタム」って料理を思い出しました。未熟なパパイヤのサラダです。日本人には少し辛いですけど

トマト畑を見て考え付く！
未熟トマトのサラダ（ソムタム風）



結果は

「マズい」

苦くて美味しくありませんでした。パパイヤの代わりにはなりませんでした。当り前か。

じゃがいもが大きくなってきたのか掘ってみました

おお〜美味しそう

ジャガイモがコロコロ出てきました。
ネズミに結構食われてますね。

まあ、美味しい証拠でしょう。

大きさも十分。ちょっと掘って食べてみましょう

新ジャガは「きたあかり」。火の通りがよくて調理が短時間で済むんです。

新じゃがは皮が軟らかい。タワシでゴシゴシすれば直ぐに奇麗になります。


さ〜て何をつくりましょう？
ポテトサラダにしますか。

ついでに人参とキュウリも取り立てを準備。

う〜ん。新じゃが美味しい。ホクホクだ！
じゃがいも収穫が待ち遠しい。

取れたて野菜で美味しい食事。贅沢です。