第12回高尾山の冬そばキャンペーン　１月１８日〜３月３１日
今年も温かい冬そばが、あなたをお待ちしています。

チラシの写真を見ると、どこもおいしそう。カメラマンすごいな、上のほうから説明的に写して、なんでこんなにおいしそうに見えるのだろう？うーん、うまい。



参加18店の中から、栄茶屋さんにおじゃましました。先日そば打ち体験をやって、そばを延ばす難しさをとくと思い知ったところ、外から見える職人さんの手付きにほれぼれしたからです。



とろろそば 900円。（キャンペーン参加店の単価はだいたいこのラインらしい）

キリリと細く、腰の強いそば。ちょっと甘めだけどあっさりしたツユは、上からは見えないくらいの量が絶妙です。とろろは、そうこのねっとりと重いとろろ、口に含めば山芋の野性味がプワ〜ン、鼻腔に広がります。これはいい芋（たぶんイチョウイモ）だ。



追加で自然薯豆腐 350円も頼んでみました。形はゆるやかにまとまった寄せ豆腐のようですが、自然薯の粘りで、ぷりっぷりの弾力があります。塩とわさびでいただき、うん、これもいい味。

自然薯豆腐は、栄茶屋さんの近くのそば工房高栄堂さんの製造。高栄堂さんに行けば、おみやげに買うこともできるようです。


キャンペーンのチラシは100円引きのクーポン券３枚付き、京王線の駅に置いてあります。チラシは持っていたのにクーポンを出し忘れましたが、栄茶屋さんでは
「今キャンペーンなので」
と、会計から100円引いてくれました。


その後、何人かの人に高尾山でどこに入ったことある？おいしかった？と聞くと、皆お店はバラバラだけど、「わりとおいしかった」と言います。全体的にレベルが高いみたいですね。

観光地なのに！！

鎌○とは大違い。 (￣o￣;)ﾎﾞｿｯ