びとんとはこれまったベタなお名前（笑）・・・と、横目で見ながら行き過ぎようとしたところ、お店の中からかなりの美人女性スタッフが出てきて、二人連れに謝っていました。「準備中」と「営業中」の札を間違えて出していたようです。

その謝り方がとても感じよくて、開店したら入ろう、と決めた次第です。何が客引きになるかわかりませんね。



つけ麺は魚粉と醤油豚骨スープの、今では定番の味で落ち着きます。女性スタッフの感じよさから期待したとおりのおいしさでした。

ここのお店の良いのはラーメンばかりでなく、サービスの内容をはっきりていねいに明示してあるところ。食券の券売機も、どのメニューがどこにあるのか見やすく並んでいました。







常連にならないとよくわからない店って、私は足が遠のくんですよね。こちらのようなユニバーサルな表示も大切なサービスだと思います。気持ちよく食事のできた昼休みでした。


つけめん　らーめん　美豚
日野市高幡3-13