ぼくは今日、

札幌で３年８ヶ月を過ごし、やっと地元東京へ戻れた「たろー。」がつれづれなるままに生活している実態を、不得意の文章力でたまに書いていこうかと。

ＨＮ；たろー。　出身・在住；東京都調布市　趣味；食べ・飲み・風呂・うた・車　仕事；通信業界　愛車；ユーノスロードスター　→　ラフェスタ

2005/11/3

「エーデルワイスファーム」　　たべもの

北広島市輪厚にある、自家製のベーコンやハムを作っているお店が
ここ、エーデルワイスファームです。

目安は国道３６号から竹山高原温泉に向かって行く途中、
高速道路のすぐ手前を左に入っていくとサービスエリアの裏に出る
道があり、そのすぐ手前にあるのです。

こちらの製品は強気の価格、強気の営業時間ですが、
なんて言っても製品の美味さは“絶品”レベルです。

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写真；購入品　ロースハム・ベーコン・ソーセージ２種

ベーコンの脂がとろけるように美味い、そしてしつこくない。
ハムもちょっと厚切りにするだけでしっかり充分な肉み。

行って２回目なのにもかかわらず・・・
社長さんは「以前いらっしゃった方だね」と自分に言ってきた。
この人、すごいかも。
商品に自信を持ち、お客様本位の商売がちゃんと成立していると
肌で感じたときでした。