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2008/6/27
「ゆでたて家＠野田」 武蔵野うどん
千葉県野田市中野台８２０−１０
肉汁うどん￥７３０−
千葉にある武蔵野うどんを訪ねてみた。評判が良いようなので期待していたが、まさに期待どおり。太めで白い色をしたうどんは、しっかりした歯ごたえでコシがあり喉ごしもよい。醤油の街だけに汁もしっかり醤油味に味醂が効いている。最後にうどん湯で薄めて飲むと香ばしさが味わえる。
投稿者: takaraya
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