2013/9/23

お茶ブーム!  Miki的スイーツレシピ

最近、「お茶」がマイブーム?

子どもの頃に飲んだ、「グリーンティー」が、急に無償に飲みたくなったのがきっかけで、、、あらゆる、「お茶もの」菓子まで作り始めてしまいました。。。(^^;)

初めはとりあえず抹茶で(それも、製菓用の安いやつ(^^;))抹茶オレを毎朝飲んでいたのですが、、、
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この前スーパーで、目にとまった「インスタント緑茶」(@0@) お茶コーナーなんてほぼ無縁だったので、今やこんなものまであるのかと、ビックリ&興味津々!

もちろんお試し買い致しましたよ〜ん♡
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キレイに溶けて、これは、お菓子作りにも重宝しそう!! と思うや否や、、、即試作に入ってしまいました。。。


煎茶&抹茶のホワイトチョコクッキー

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このクッキー!基本生地がチョコと卵黄と粉のみのちょっと変わった配合のクッキー。 バターを使わず、チョコの脂肪分だけでカリッと焼き上げちゃうところが、ミソです(^0−) 

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さっきのクッキーで余った卵白は、お茶のグリーンフィナンチェに。。。

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お茶好きにはたまらない、さわやかな香りが、重めのケーキもさっぱりさせてくれます!
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まだまだお茶レシピただ今考案中!!


まだ、試作段階なので、完成したら、レシピアップしたいと思いますので、お楽しみに。。。

ちなみに、粉茶は、お茶の栄養まるごと摂れちゃうすぐれもの!!

カテキンに、ビタミンcに、、、、美容にも最高みたいですよ〜(^0−)v カフェインの摂りすぎには注意ですけどね。。。

当分、MYお茶ブーム!続きそうです(^0−)/
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