2013/5/2

パン&ワインの会!  手作りパン

昨日のパン&ワインの会! 

お昼過ぎから、時間差攻撃で、3人それぞれ個人指導?(^^;) ってほどでもないですが、、、

13時〜始めて、18時過ぎまで、、、家の小さなオーブンがフル稼働で、頑張ってもらいました!!


結果、使った粉の量は、全部合わせて約1kg! 

出来上がったパンがこちら
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リュスティック、ミニサイズ16個 ノーマル中サイズ2個、、、
フォカッチャ2種、4個!

半日で、よくここまで作れたもんだ!! と自画自賛(^^;)

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まあ、ちょっと作りは粗かったので、繊細な小麦の味が・・・とまでのレベルには届きませんでしたが、、、

時間とこの量を考えれば、上出来かな。。。(^0−)v

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トップバッターは、みねみきさん! パンの会、初回からの常連様です。 

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お次ぎは、マリさん! お料理上手だけあって、パンの扱いも上手です!



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最後に登場は、、、今回お初のイケ子ちゃん!(本当はマリコ(^^;))

っと、ここで面白いことに、、、(@0@) 偶然だけど、Miki&Miki+Mari&Mari、さらに、イニシャルもM.M+M.Kというすごいとりあわせだー!! 

なんてこと、このB型人間には関係ないようです。。。
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なんだか、何がそんなにうれしいのか???常に笑ってますが、真面目にしっかり捏ねてね、イケ子ちゃん!
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さて、一作目、みねみきさん作の完成!
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チーズ入り

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こちらは、ナッツ入り

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見た目は、ちょいと歪なものもありますが、、、上出来でしょうOK


お次ぎは、2人まとめて、ダブルで焼き上げです!
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こちらは、最後にとりかかりはじめた、イケ子ちゃん担当のフォカッチャ!の焼成前。



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めったに使わない、2段焼きで一気に焼きに入ります。



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こちらは、マリさん作! さすが、形も綺麗に焼き上がりました〜。
うぐいす豆入り、とチーズナッツ入りです!


さて、何とか無事2段とも綺麗にやきあがりましたよ〜
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冷蔵庫の余り野菜を適当にのっけたフォカッチャも、なかなかいい感じです!
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まずは、パン講座修了! お疲れ様でした〜。。。

さあさあ、もうみんなのお腹はグーグー鳴りっぱなし。。。

その後の、ワインの会は次回へ続く。。。(^0−)/





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