2012/5/17

仕込み中!  Miki的料理レシピ!

今夜のお食事会!のため、昨日から仕込み続き・・・(>0<)

とりあえず、前菜用のテリーヌ3種。 
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一晩寝かして、先ほどドキドキの試食!

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その1、サーモンのテリーヌ。


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その2、ホタテと、エビの2色テリーヌ

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その3、ささみときのことくるみのテリーヌ(パテに近いかも。。。(^^;))


ぶっちゃけ、目分量の適当レシピ(いつものことながら、、、(^〜^;))のため、出来上がるまで成功するかかなりの賭けですが。。。


自分的にはなかなか◎な出来ですよ〜〜!


正確には???ですが大まかなレシピは、追って載せたいと思います。


さて、これらに合うソースと盛りつけ・・・どうしようかな〜。。。  


なんて、考えていると、、、そろそろパンが焼けてきたみたい(@0@;)

ではでは、食事会のお料理メニューは、また後日に。。。(^0−)/〜〜〜
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タグ: テリーヌ



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