2012/5/1

足利〜かき菜  Miki的料理レシピ!

先日、楽器運び兼カメラマンとして付いて行った、栃木の足利でのライブ。

そこでいただいた、大量の新鮮な「かき菜」 この辺りは名産らしい。。。


おひたしするにも、さばききれないし、、、


とりあえず、初日は簡単に・・・

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ガーリック+オリーブオイルで軽く炒め、卵を入れて、、、「簡単!卵とかき菜のガーリック風味」

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2品目。 ただのおひたしでもよかったのですが、、、こんにゃくを少々加え、
「かき菜のごま白和え」にしてみました。。。


やっぱり、地場産は違いますね〜! 甘くておいし〜い(^0^)/

かきなだけでお腹いっぱいになることなんて滅多にありませんが、、、

大満足の食卓でした*^_^*


ごちそうさまですm(_ _)m



2日目は何にしようかな〜。。。
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タグ: かき菜



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