Asian Dining Bar★Flourish

　
　　　　http://9126.teacup.com/flourish/bbs

　　　　島根県浜田市浅井町８６−４１
　　　　江戸屋ビル２F
　　　　アジアンダイニングバー　フローリッシュ
　　　　（浜田駅より徒歩２分）

　　　　０８５５−２３−３８３７

　　　　結婚式の二次会、パーティーなどの
　　　　ご予約お受けしております。（30名様まで）

　　　　ご予約はお電話でお願いしたします♪

　突然ではございますが、フローリッシュは
　2010年1月11日
　をもちまして閉店することに致しました。


　3年余りの間、ご愛顧いただき
　お客様より大変多くのことを学ばせて頂きました。
　改めて感謝申し上げます。
　本当にありがとうございました。


　私事ではありますが、今年の2月に結婚し、
　将来を２人で話し合い、出した結論です。


　閉店後は、夫の店（七輪焼肉　炭乃家）にて
　夫婦二人三脚、夫のサポート役として、
　精進して参りたいと思っています。


　1月11日の閉店までの間、
　今まで通り営業致しますので、
　変わらぬご愛顧の程、何卒宜しく申し上げます。


　　　　　　　　　　　　　　　

　お盆が終わりましたね〜。
　私も皆さんのお盆が終わった後に、お盆休みを
　2日ほど頂き、リフレッシュしてきました＾＾


　やはりたくさんのお客様の顔を見るとテンションも
　上がりっぱなしで、帰省で帰ってきた友人達にも
　逢えたりと、楽しいお盆でした。



　ほっと一息ついたところで
　皆様に重大発表があるのですが・・・・


　今日はやめとこｗ
　近々、皆様にご報告いたしますね。


　

　　明日の夜は花火大会ですねー★

　　私をはじめ、バイトちゃん達も例外なく
　　やっぱり花火が好き！
　
　　どーしても見たくなってしまう・・・

　　というわけで、毎年この日は土曜にもかかわらず
　　お店をお休みさせていただいております。

　　今年もやっぱりおやすみになります。

　　誠に勝手とは思いつつ・・・
　　花火の誘惑には　どーしても勝てない私・・・

　　というわけで、なんだか今夜からワクワクしちゃってます。


　　明日は会場のどこかで皆さんにお会いすることに
　　なるでしょう♪


　　あ〜楽しみ。


　　(*ﾟ0ﾟ)ﾊｯ!!　今日は新人さんの面接もあったりするのだ。
　　気合を入れて頑張ります！

　　しかーし、まだまだ募集中なので
　　よろしくおねがいしまーす＾＾ｖ

　　明るく元気なスタッフを募集しています。
　
　　週に2〜4日入れる方　
　　時間は夕方6：00からの3〜5時間程度です。

　　詳しいことはお電話で・・・
　　
　　　（0855）23−3837　　寺井まで

　　宜しくお願いしたします。

　日本最大の梅酒のコンテスト「天満天神梅酒大会」

　日本全国、各地方で作られた秘蔵の梅酒150種類が
　一同に揃い　12000人の方々の一般審査と
　シニアソムリエをはじめとしたプロのブラインド
　審査から「日本一の梅酒」を決定します。

　今年で第3回目を迎えたこの大会で見事
　優勝した梅酒です。


　2009年★優勝　　木内梅酒　　14度　茨城
「常陸野ネストホワイトエール」を蒸留し珍しいスピリッツに
梅処茨城産の梅を漬け込みました。
ホワイトエールのハーブ、ホップの香り、白加賀梅の
爽やかな味わいをお楽しみください。


　2008年★優勝　　百年梅酒　　12度　茨城
ブランデーと蜂蜜をたっぷりと使って仕込んでいます。
貯蔵に5年以上の時間がもたらす複雑な苦味、
とろみ、旨みが交じり合う、思わず「美味しい」の
一言がでてしまう梅酒です。


　2007年★優勝　　紅南高　　20度　和歌山
太陽の光を浴び、赤く色づいた非常に貴重な高級梅
「紅南高」を使って作られた梅酒。
原酒に近い状態なので、味わい深く、梅の酸味、風味
旨み、香りの絶妙なバランスを味わってみてください。



是非、この輝かしい梅酒たちをフローリッシュで
一度味わってみてください♪

　梅酒を使ったカクテルの紹介です。
　なかなか梅酒を使ったカクテルをみませんが
　家庭でも楽しんでいただけるような
　カクテルを多数ご用意いたしました。

　新しい梅酒の飲み方を是非お楽しみくださいませ♪

　　　　●梅酒ミルク
　　　　●梅酒ジンジャー
　　　　●梅酒ライムジンジャー
　　　　●梅酒ソーダ
　　　　●梅酒ライムソーダ
　　　　●梅酒ロックライム
　　　　●梅酒ウーロン
　　　　●梅酒カルピス
　　　　●梅酒カルピスソーダ
　　　　●梅酒オレンジ
　　　　●梅酒グレープフルーツ
　　　　●梅酒パイン
　　　　●梅酒パインミルク

　　　「琉球クラシック」　

　　　　　　　琉球泡盛古酒　「沖縄」　　２５度



　　琉球泡盛「琉球クラシック」は
　　沖縄最古の蔵元・新里酒造の沖縄泡盛。

　　クラシックなラベルのデザインが人気で
　　数々の受賞歴を誇る泡盛です。

　　私もこのラベルに一目惚れして購入しちゃった★

　　「琉球クラシック」のラベルは
　　昔実際に使用していたデザインを、
　　復刻版として使用しているそうです。


　　当たりが柔らかくほんのりとした米の甘さとコクを
　　残しつつ且つ爽快な飲み心地が特徴です。

　　ソフトな旨味は料理の味を損なうことがないので、
　　食中酒におすすめです。

　「糖質ZEROの梅酒」　の入荷です！！！

　　　　　　　　徳島県　アルコール度数１０度



　　　　　ついに「糖質ゼロの梅酒」が生まれました！！

　毎日の健康を大切に思う人、
　「甘すぎない梅酒」を求める人......、
　そんな方々のご期待にお応えするヘルシーな梅酒です。
　糖質ゼロなのにほんのり甘く、
　梅の香りがとっても爽やかな本格梅酒です。

●糖質ゼロの秘密　
砂糖などの糖類を一切使用せず、
甘みを"グリシン"というアミノ酸と、
"ソーマチン"という天然甘味料で引き出しました。

「グリシンって何？」
　→コラーゲンなどの動物性たんぱく質に多く含まれ、
　人間が体の中で作るアミノ酸です。
　甘みを持つのが特徴です。

「ソーマチンって何？」
　→くずうこん科に属する天然果実"
　ソーマトコッカスダニエリ"に含まれる
　安全な甘味料です。
　１９世紀に発見されて以来、
　日本でも２０年以上 の利用実績があります。

●気になるお味は･･･?
　甘すぎず、スッキリとした味なので、
　本当に毎日飲んでも飽きません。

　しかも「糖質ゼロ」。

　ダイエット中の方や、
　健康志向の方にも嬉しい梅酒です。


　　

　
　今日はお店で自家製ポン酢を作りました。
　なぜ、ポン酢なのか・・・
　それは、橙をたくさん頂いていたからです。

　お風呂に入れてもいいよ〜と
　言われていたけど、やっぱりなんだか
　もったいない気がして・・・。

　というわけでポン酢にすれば
　相当日持ちしますし、需要もあるし♪

　しかし、いったい何個果汁を絞ったのだろう。
　絞った果汁を量ったら、なんと１７００ｃｃ
　もあった！！！

　それから調味料を足していくと
　ざっと４ℓくらいになる。
　
　わお・・・そんなに・・・

　でも自家製ポン酢は寝かせば寝かすほど
　美味しくなるので、なんとかなるのではないか。

　これから、最低３ヶ月は冷蔵庫でおやすみ。

　
　冬に自家製ポン酢で食べるお鍋は
　それはもう格別ではないのではなかろうか・・・
　（あくまでも想像ですが＾＾；）

　とにかく　楽しみでならない。
　あ〜ポン酢作ってよかったぁ♪

　　海に釣りに行きたいと思っている
　　今日この頃なんですが・・・

　　お店がお休みの日には予定があり
　　なかなか釣りに行けずにいるので
　　自宅で　こんなことになっています！



　　コレはＷiiの釣りソフトなんですが、
　　めちゃくちゃ楽しい♪

　　昨日は寝る時間も忘れ、コレに没頭してしまった＾＾；


　　季節や場所によって釣れる魚が違ったり
　　餌や竿でもちがうのです！
　　なにやらとても深いのだ。

　　なんといってもゲームの良さは、
　　何時間も魚が釣れないなんてことがない。
　　だから　やめられなーいｗ

　　ここでしっかりシュミレーションして
　　本番の釣りに備えるぞ〜♪


　　って、こんな日記ばかりですみませんｗ
　　ちゃんとお店もしっかり営業してますんで
　　ご心配なくでーす＾＾ｖ

今日、出勤すると　とてもショックな
出来事が目に飛び込んできた！！！

なんと表のたて看板が破損しているではないか！
うぅぅぅ・・・・　；；

すぐに看板屋さんに電話をしてみたが
修理が水曜日以降になるという。

風で倒れちゃったのかな〜
なんて思うほど、私はお人よしではない！
しかもあの看板が倒れるほどの強風など吹いていない。

ということは・・・・

といったろころで犯人が見つかるわけでもない。
悲しいかな泣きねいりになるわけだ。ショック；；

外に看板を出していればいつかこんな日がくるとは
思っていたが・・・

わざとじゃないなら、謝ってほしいもんだ！

昨日バイトちゃん教えてもらったコレ☆

　グリーのハコニワ！



　これは携帯でガーデニングができるというもの。
　ネジをグルグルまいて、終わり。
　勝手に植物が育つという単純なものなのだ。

　でもこれが・・・・意外とはまる。

　実はまだパケ放でないあたしは
　こわくてあまりできないでいる。とおもいきや
　昨夜は寝る前にグルグルグルグルネジをまきっぱなしｗ

　これはいけない！早くドコモにいかなくちゃ！


　今はイングリッシュガーデンを造っているのだけども
　楽しいんだか楽しくないんだかわからないまま
　なぜか　ネジだけは　回してしまう。
　不思議なゲームだｗ

　

少し遅めのＧＷを頂き、米子、松江に行ってきました♪

　見てこのフォーゲルパークの見事なこと！


　そして・・・ドーン


　受付のドアを開けるとそこはもーこんな感じ。
　素敵すぎてしばらく呆然としてしまった♪

つづきまして松江城・・・・人生2度目＾＾
だからどうしたってこともないけど
素敵な写真なのでＵＰＵＰ♪



境港の水木しげるロードへも行ってきました。
目的は、街を歩いている鬼太郎やねずみ男に会いに
だったんだけど、ＧＷ明けの平日だったせいか、
猫娘も目玉親父も誰にも会えなかった( p_q)エ-ン
きっと妖怪達もＧＷだったのね。

それが心残りで、残念でならない。
一緒に写真撮りたかったのにー　＿|￣|○ｶﾞｯｸﾘ


あ〜でも素敵にリフレッシュできたわ〜。
お天気もとっても良かったし♪

そういえば今年のＧＷもずっといい天気だったな〜。
結構めずらしかったりするなー。

って・・・今頃ＧＷの話なんて・・・・遅れている・・・

というわけで、寝よう　{[(*-.-)(-。-)]} ...ｚｚＺＺＺ　〜♪








　

　　　【山ねこ】　宮崎県　２５度

　中々 や 百年の孤独 などで名高い黒木本店が、
　新たに新設した蒸留所（尾鈴山蒸留所）
　で造られます。
　九州108号 と言う芋の品種を原料として、
　徹底した手造りで仕込み、熟成させた芋焼酎です。

　まろやかな味わいの中にキレがあり、
　清涼感のあるスッキリとした仕上がりです。






　　　【明るい農村】　鹿児島　２５度

　グラスん注ぐと甘いサツマイモの香りが、
　強めに感じられます。

　口に含むと凝縮感のある旨味と香りがじわりじわりと
　口一杯に広がる味わい豊かなタイプです。

　甘味も強いのですが、上品な甘さなので、
　くどさは感じられず、芋焼酎好きには
　気に入ってもらいえると思います。