若手経営者達のブログ

いかんせんネーミングセンスは０なのであえて名前は付けないのだが
１２月のケーキを作ってみた

「カボチャのブルーベリーレアチーズケーキ」

カボチャくりぬくのめんどくせーー
誕生日が近い方がいるので、もし当店をご利用下さるなら出すつもり。
うーんカボチャとの相性でレアチーズにしたが、くりぬく際に出るカボチャも使いたいんだよね・・・
チョコレート系か、試したらイマイチだったのでコーヒー系にキャラメルマキアートみたいなイメージで作ってみるかクリスマスケーキ

当店のお客様は本当に色々頑張ってそして少し悩んで、そのリフレッシュに来てくれる方が多いので、無言ながら食事やドリンクやデザートで応援してあげたい。

がんばれーー！

生きているのではなくて生されている。それを伝えるのが非常に難しいんだけど、自分の場合は人に託される変わりに生かせていただいているという人生。
そんな自分もふと見失いがちになることもある。自分に負けるときもある。でも不思議にそういうときに気づかせてくれる出来事があったり嬉しいことや突き落とされることもある。

あっ、ちょっと見失ってたよ。思い出したもう大丈夫！

そう心で会話すると不思議に平常に戻る感覚がある。
そのヒントは友人だったり家族だったりお客様だったり、野菜や土、空気だったり音だったり。

つらいときでもいくらでも語りかけてくれていて、自分がいっぱいの時はそれに気づくことが出来ないだけで、いつも見守られているのだと思う。

だから少し見失いがちでもふとまたそれに気付けたらそれで良いんじゃないかなぁ。意味はある気がする。

題名は買い付けに行くときに、ふと
「デートでカボチャの形にした車で迎えに行ったら・・・」
「ひかれるな・・・」
と独りで考えていて思わず笑ってしまった

くだらねー、そういうくだらないことで笑っている自分を見て
「結構しあわせなんじゃねーの？」
と思う。

そんなことをふと考えていたんでね。色んな人を思い浮かべながら！