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2005/11/20
「わかめのツナきんぴら」 てげてげ一行レシピ
「ツナ缶をフライパンにあけ、わかめを炒める」
冷めてもおいしく、お弁当に便利な常備菜です。
ツナ缶の汁が、炒め油＆だし代わりになるので味付け不要。
汁気がなくなったら火から下ろし、こしょうor七味唐辛子で仕上げます。
濃い味が好きな人には、火から下ろす前にしょうゆorぽん酢しょうゆを少々加えて味をつけて出しています。
塩わかめ・乾燥わかめ、どちらでも美味しく作れますが、
どちらも水で戻しすぎて水っぽくなると味が落ちるので注意。
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冷めてもおいしく、お弁当に便利な常備菜です。
ツナ缶の汁が、炒め油＆だし代わりになるので味付け不要。
汁気がなくなったら火から下ろし、こしょうor七味唐辛子で仕上げます。
濃い味が好きな人には、火から下ろす前にしょうゆorぽん酢しょうゆを少々加えて味をつけて出しています。
塩わかめ・乾燥わかめ、どちらでも美味しく作れますが、
どちらも水で戻しすぎて水っぽくなると味が落ちるので注意。
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投稿者: eye
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